Juhuu - i dag inviede jeg min julegave - min nye crock-pot, og den er allerede blevet min nye køkkenkærlighed. En crockpot kaldes også en "slow cooker" og flere af jer bloglæsere har faktisk anbefalet mig den. I ved jo, at jeg er vild med simreretter og langsommelig mad i stegeso og måske derfor flere [...]
Juhuu - i dag inviede jeg min julegave - min nye crock-pot, og den er allerede blevet min nye køkkenkærlighed. En crockpot kaldes også en "slow cooker" og flere af jer bloglæsere har faktisk anbefalet mig den. I ved jo, at jeg er vild med simreretter og langsommelig mad i stegeso og måske derfor flere [...]
Det var den skønneste solskinsdag! Sådan en dag der bringer glæde i krop og sjæl. De vintertrætte kroppe sukker: "Jeg vil have MER', MER', MER'! Solen skinnede fra en dybblå himmel og på solsiden var der lunt, som på en forårsdag. Hvor var det en skøn vinterdag! :-) Vi tog på den skønneste skovtur til Langå [...]
Er du til simremad, vil du sige "Juhuu" til denne ret. Skønne koteletter i fad, i en lækker karrysauce med kokosmælk. Uhm - en vinderservering! :-) Igen må jeg indrømme at crock-potten kom, så og sejrede. Jeg ELSKER den! Jeg fik en crock-pot i julegave og på kun 3 uger er jeg allerede nået at [...]
Koteletter i fad er en klassiker. Alle elsker retten. Mørt kød i lækker flødesauce med bacon og andre gode sager. Uhm <3 Jeg har mange opskrifter på koteletter i fad på bloggen, men siden jeg fik min CrockPot i julegave, har jeg tænkt, at den sikkert ville kunne trylle fænomenalt møre koteletter. Den er nemlig [...]
Det er påske og højsæson for påskelam. I årevis har jeg tænkt, at NU skulle det være. Jeg VILLE prøve at både tilberede og smage på lam igen, for at se om jeg kunne få helet mine gamle lamme-barndomstraumer*. ...og ved du hvad? Det lykkedes! Jeg kan slet ikke få armene ned. Det smager jo [...]
Sommeren går på hæld og simreretterne gør sit indtog i vores køkkener igen. Jeg er fan af simreretter, der passer sig selv og hvor kød og grøntsager kan få smag af hinanden. Lækkert mørt kød og ofte med en rigtig smagfuld stegeskysauce, som med fordel kan jævnes med fløde, som prikken over i'et. I dag [...]
Hvis du er vild med cremede flødekartofler, så kig med her. I dag serveres der på bloggen lækre flødekartofler fyldt med smag. Jeg brugte min Slow cooker (også kaldet Crockpot) og den var genial at bruge til flødekartofler. Jeg er totalt vild med den og har kun oplevet successer med det skønne apparat. Det er [...]
Simreretter i stegeso er de allerbedste. Mørt kød og lækkert tilbehør. Det er så nemt at lave mad i stegeso. Alle ingredienser laves færdigt i ét og det bliver altid smagfulde retter. Alle ingredienser får rigtig god smag fra hinanden, når de steger sammen i stegesoen.Der er flere fordele ved at lave mad i stegeso. [...]
Sidste jul fik jeg en crock-pot i julegave og jeg er bare så glad for den! Jeg bruger den tit i weekenderne til at lave skønne simreretter. En crockpot er en stegegryde, man sætter i en elektrisk indsats og derved kan tilberede maden i mange timer ved svag temperatur. En crockpot kaldes også en slow-cooker [...]
Kødsovs er en populær ret til hverdag og især også i weekenden hvor vi har god tid til at lade kødsovsen simre længe. Pasta og kødsovs er en nem menu at lave og både børn og voksne er fans. Det smarte er også, at man faktisk kan snige ret mange grøntsager med i kødsovsen uden [...]
En stegeso er en genial opfindelse, især om efteråret hvor vi er til simreretter i comfort food klassen. Det smarte er, at maden passer sig selv i ovnen i timevis og imens har du tid til andre gøremål, en skovtur, en lur eller måske timer i sofaen med en god bog? Maden i en stegeso [...]
Halløj en lækker ret du skal høre om i dag. Mørbrad a la creme i ægte flødesovs med champignon og løg - uhm så bliver det ikke meget bedre. :-) Retten spiste vi nytårsaften til lækre Pommes Anna kartofler og med en lækker bønnesalat til - er du vimmer hvor vi og vores gæster spiste! [...]
Gammeldags oksesteg i slow cookeren - en mør, saftig og lækker grydesteg. I dag får du opskriften på en rigtig lækker oksesteg der er tilberedt i en slow cooker - en elektrisk stegegryde som jeg er super glad for. En slow cooker kaldes også en Crockpot og det smarte er, at maden kan tilberedes rigtig [...]
Flødekartofler med porrer og ost. <3 I dag får du opskriften på cremede flødekartofler med ost, hvidløg og porrer. Lækre kartofler, jeg tilberedte i Römertopf stegesoen, men som også kan laves på helt almindelig vis i et ildfast fad i ovnen. Hjemme hos os er vi vilde med flødekartofler. Efterhånden har jeg lavet flødekartofler på [...]
Osso buco - uhm her får du en dejlig opskrift på den gode simreret, der kan laves i både gryde, stegeso eller slow cooker. Uhm det smager bare lækkert med kartoffelmos til! I denne opskrift har jeg brugt min slow cooker, fordi den er genial til simreretter. Du kan læse mere om hvad en slow [...]